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Internacionalización del profesorado y alumnado

Estudiantes de más de 50 nacionalidades han sido formados como futuros profesionales de alta responsabilidad que, una vez graduados, ocupan cargos directivos en los grupos hoteleros, de restauración, y chefs exitosos a nivel mundial. EUHT StPOL ha apostado siempre por la internacionalización de estudiantes y profesores (representan el 35%). Cuenta con la colaboración de profesores de experiencia internacional incluyendo algunos de los mejores chefs del mundo impartiendo clases magistrales.

Hotel-Escuela: Aprender haciendo

La configuración de EUHT StPOL como Hotel-Escuela permite ofrecer al estudiante una estructura integrada por:

• Un hotel gastronómico con restaurante abierto al público.
• Instalaciones idóneas para el aprendizaje teórico-práctico.
• 6 ambientes de restauración: menús, carta, menús gastronómicos, banquetes, buffet, bar-coctelería.
• Instalaciones de cocina: clases demostrativas, talleres de cocina y pastelería, cocina de producción, anfiteatro de cocina y análisis sensorial.
• Residencia para estudiantes.

Alta inserción laboral Jornadas de desarrollo profesional (JDP)

EUHT StPOL invita anualmente a un número determinado de grupos empresariales hoteleros y de restauración, para que sus responsables de recursos humanos y de selección mantengan entrevistas personales con los alumnos que finalizan estudios con el fin de concertar las prácticas finales que posibilitarán a los estudiantes un plan de carrera. Las JDP son un recurso y una herramienta con mucho potencial para todos sus actores. El 100% de los alumnos asistentes consiguen un contrato de prácticas y posterior contrato laboral en la mayoría de los casos. Este servicio es exclusivo para todos los alumnos y antiguos alumnos de la EUHT StPOL.

La misión de las Jornadas de Desarrollo Profesional es acercar los alumnos a grupos hoteleros, turísticos y de restauración líderes a nivel nacional e internacional. Esta relación universidad – empresa da al alumnado la oportunidad de participar en las presentaciones de las empresas, entrevistarse y establecer vínculos laborales.

Sant pol alumni

El prestigio que acompaña a los graduados de EUHT StPOL, así como la larga trayectoria de esta entidad como centro universitario, ha contribuido a desarrollar una extensa red de relaciones. Entre los antiguos alumnos de Sant Pol se encuentran empresarios, directores de hotel, jefes de cocina, cargos corporativos de grandes cadenas y chefs con Estrellas Michelin.